La société de consommation actuelle a rendu indispensables les métiers de la publicité et du marketing dans le secteur alimentaire. Nouvelles stratégies de développement, nouvelles méthodes innovantes de fidélisation de la clientèle… autant d’initiatives pour faire vivre une entreprise agro-alimentaire. Les nouvelles tendances alimentaires engendrent l'émergence de nouveaux enjeux et les consommateurs, qu'ils soient acteurs ou spectateurs en sont des éléments incontournables!